Bigbank.ee kalkulaator
 
 

Устройство самовара на дровах

29.11.2021
Устройство самовара на дровах

Самовар, самоварец, водогрей, самогар, самокипец, самогрей, чайная машина, водогрейный сосуд для чая.

САМОВАР, -а, м. Металлический сосуд для кипячения воды с краном и внутренней топкой - высокой трубкой, наполняемой древесными углями (толковый словарь Ожегова).

Назначение самовара - нагрев воды с помощью внутренней трубы-жаровни, в которую помещают горящий древесный уголь, который продолжает гореть внизу колбы на колоснике. Воздух нагревается, поднимаясь по жаровой трубе, отдает тепло воде в тулове самовара.  Схема самовара.pdf

 

0 Тулово (туловище, корпус, цилиндр, стенка, чаша, ваза) Основной наружный элемент самовара, выгнутый из листового металла тонкостенный резервуар для воды, внутри обрабатывается пищевым оловом, методом гальваники, для придания химической стойкости. На большой площади внутренних стенок чаши оседает накипь, что способствует умягчению воды, по сравнению с обычным электрически чайником, что в свою очередь придает чаю более яркий, выразительный вкус. По форме тулова выделают основные: банка, рюмка, шар, желудь, считается, что форма не сильно влияет на процесс кипячения, скорее являясь элементом эстетики.
1 Колпачок (заглушка) Одевается на верхнее отверстие трубы-жаровни, перекрывает тягу воздуха через поддувалы в жаровню для прекращения горения.
2 Конфорка Коронообразный элемент с декоративными отверстиями и углублением для заварочного чайника. Так же маскирует часть трубы-жаровни, которая возвышается над крышкой.
3 Крышка (круг, кольцо) Съемный элемент с отверстием по центру, деревянными ручками ближе к краям для накрывания тулова (резервуара для воды), нанизывается на жаровую трубу.
4 Хватки (хватка крышки, ручки, шишки) Выступающие деревянные ручки на крышке и заглушке, за которые можно снимать соответственно кольцо (крышку) или колпачок. Прикрепляются к подшишкам (гвоздям крепления).
5 Паровик (паровичок,  тушилка, отдушник, душничок, клапан, предохранительный клапан) Отверстие в крышке, через которое выходит пар при кипении воды.
6 Кувшин (жаровая труба, труба-жаровня, жаровня, колба) Топочная камера, камера сгорания - специальная кувшиновидная труба, состоящая из верхней узкой трубы - горла и нижней широкой - низа, где и происходит горение топлива. Колба проходит через весь корпус самовара и соприкасается с водой залитой в кувшин, тем самым обеспечивая равномерный нагрев воды. Дно трубы-жаровни оснащено воздухозаборной решеткой (колосниковая решетка, колосник - способствует прохождению воздуха в топку) на которой распологается уголь, она же отделяет шейку от кувшина.
7 Кран (крантик, конус) Предназначен для вывода кипяченой воды, расположен несколько выше дна резервуара, чтобы исключить попадание накипи, нагара, взвеси, осадка с водой в чашку или чайник.
8а  Вентиль (пробка крана) Запорно-поворотный механизм для перекрывания подачи воды. Части крана при длительном использовании самоуплотняются за счет конусообразного исполнения.
8b  Ветка крана (верток, ключ, рукоятка) Верхняя часть, ручка крана, за которую кран поворачивают, рукоятка выполнялась декоративно, ажурно в форме пера, решетки или ветки.
8c  Деревянный шуруп  Венчает верток, выполнен из дерева, дабы не обжечь пальцы, открывая кран. 
8d  Стебло крана Трубка крана, через которую из тулова проходит кипяченая вода.  
8e  Личинка (репеёк) Утолщенное (для более надежного крепления) место соединения трубки крана с корпусом, также используется как метка для уровня воды, ниже которой уровень доходить не должен, иначе самовар перегреется и придет в негодность.
9 Шейка Переход от тулова к основанию, в верхней части шейки имеются декоративные отверстия (поддувалы, поддуваловы) для тяги, через них в жаровню попадает воздух, необходимый для процесса горения.
10 Поддон (донышко, основание, основина) Так называется переход от шейки к ножкам, функционально служит для распределения веса самовара, дабы избежать опрокидывания.
11 Ножки Приподнимают самовар над столом, чтобы избежать ожега или даже возгорания последнего от раскаленной топки, ножки придают равновесие всей конструкции.
12 Ручки корпуса: валик-держак (нанизывается на баут) + гайка-малинка) Предназначены для переноса самовара.
12a   Валик-держак Пластиковый или из дерева, за него берутся руками при переносе самовара.
12b Гайка глухая (гайка-малинка) Для крепления валика.
12c Шпилька (баут) На нее нанизывается валик.
12d Кронштейн Крепит ручки в тулову.
13 Поддувала Декоративные отверстия (поддувалы, поддуваловы) для тяги, через них в жаровню попадает воздух, необходимый для процесса горения.
14 Решетка (колосник) Дно трубы-жаровни оснащено воздухозаборной решеткой (колосниковая решетка, колосник - способствует прохождению воздуха в топку) на которой распологается уголь, она же отделяет шейку от кувшина.
15 Вытяжная (приставная, дымовая, дымоотводная, соединительная) труба На горловину камеры сгорания (колбы) надевается дымовая труба для отвода дыма и усиления тяги, что способствует более быстрому нагреву воды. Обычно исполняется в форме буквы "Г" с ручкой на вертикальной части трубы. Горизонтальная часть дымовой трубы называется колено.